“隐藏的名菜”再上新。

在6月11日第17个文化和当然遗产日本日，中国大酒店与广州博物馆联手推出隐藏的月饼第二季“粤色中国·蟾光宝盒”系列文创品等，两边团队联袂通过粗糙搜罗历史文件、寻找原材料、反复考试研发、数次品鉴等，重塑传统粤式月饼之味。

宝盒灵感源自国度一级文物

据先容，6月11日，在广州博物馆镇海楼展区举行了“粤色非遗‘绣’出更生计”——2022年广州博物馆文化和当然遗产日系列活动暨隐藏的月饼第二季“粤色中国·蟾光宝盒”文创发布会。

会上，中国大酒店与广州博物馆为2022年中秋佳节打造的“粤色中国·蟾光宝盒”初度亮相，以古风首饰盒为基础，搭配碧绿色外不雅和抽象黄铜锁扣遮挡，正面勾画出“柿柿（事事）如意”的纹形，并从广州博物馆馆藏国度一级文物中接管灵感，融入广绣作品《清 · 红木雕八仙框白缎拈花鸟纹挂屏》中的图案。

物如其名，蟾光宝盒仿如穿越时空而来，四幅画色调糜费、栩栩如地描写了孔雀、凤凰、锦鸡及梅花鹿在山林中闲适风景的步地。画幅中还绣有松树、牡丹、瑞鸟、仙鹤等图案，合起来则寓意“丹凤向阳”、“鹿鹤同春”，有健康、龟龄、幸福、闲散之意。

再现百年食谱中的两款月饼

“外有雅韵，内有乾坤”。中国大酒店团队对广州博物馆馆藏的百年月饼食谱进行了长远接洽，收复出两款“隐藏的月饼”:鉴别是西施醉月和星河夜月。此外，内部还包含三款雠校研发的月饼口味：XO酱干贝、玫瑰燕窝和避风塘蟹肉。为了剿袭“传承与重塑”的理念，这三款调动的月饼承袭了旧食谱的定名格调，鉴别取名“珠宫映月”、“花香融月”、“不雅海蟹月”。

“隐藏的月饼”西施醉月

从2020年于今，中国大酒店与广州博物馆先后推出了侧重传统粤菜酒菜制式的“隐藏的名菜”第一季、重塑传统粤式月饼之味的“粤色中国——隐藏的月饼”、凸起传统粤菜工艺技法的“隐藏的名菜”第二季及再现民国传统粤点光泽的“隐藏的点心”等，扫尾文化、旅游和好意思食的相互交融。

为了扫尾从文旅表情到文化品牌的转机，广州博物馆与中国大酒店为“隐藏的名菜”筹办了专属的品牌LOGO，这在博物馆界与酒店业齐是一次调动，由此将养殖出更多的文创家具，进一步鼓吹“隐藏的名菜”向品牌化发展。

【记者】李劼 黄晓韵开yun体育网